1. Panorama competitivo en la industria de los piensos
Según las estadísticas nacionales de la industria de piensos, en los últimos años, aunque la producción de piensos de China ha mostrado una tendencia creciente, el número de empresas de la industria de piensos en China ha mostrado una tendencia general a la baja.La razón es que la industria de piensos de China está cambiando gradualmente de una dirección extensiva a una intensiva, y las pequeñas empresas con tecnología de producción y calidad de producto deficientes, así como con poca conciencia de marca, están siendo reemplazadas gradualmente.Al mismo tiempo, debido a factores como los competidores y la reestructuración industrial, y al aumento de los costos de mano de obra y materias primas, el nivel de ganancias de las empresas de piensos está disminuyendo y las empresas de producción a gran escala sólo pueden seguir operando en competencia industrial.
Las grandes empresas de producción, por otra parte, aprovechan sus economías de escala y aprovechan las oportunidades de integración industrial para ampliar su capacidad de producción mediante fusiones o nuevas bases de producción, mejorando la concentración y la eficiencia de la industria y promoviendo la transformación gradual de China. industria de piensos hacia la ampliación y la intensificación.
2. La industria de los piensos es cíclica, regional y estacional.
(1) Regionalidad
Las regiones de producción de la industria de piensos de China tienen ciertas características regionales, por las siguientes razones: en primer lugar, China tiene un vasto territorio y existen diferencias significativas en las variedades de cultivos y el rendimiento de los cereales plantados en diferentes regiones.Los piensos concentrados y los piensos premezclados representan una gran proporción en el norte, mientras que los piensos compuestos se utilizan principalmente en el sur;En segundo lugar, la industria de los piensos está estrechamente relacionada con la industria de la acuicultura y, debido a los diferentes hábitos alimentarios y variedades de cría en las distintas regiones, también existen diferencias regionales en los piensos.Por ejemplo, en las zonas costeras, la acuicultura es el método principal, mientras que en el noreste y noroeste de China se crían más animales rumiantes para ganado vacuno y ovino;En tercer lugar, la competencia en la industria de piensos de China es relativamente feroz, con un margen de beneficio bruto global bajo, materias primas complejas y diversas, orígenes diferentes y un radio de transporte corto.Por lo tanto, la industria de piensos adopta principalmente el modelo de "establecimiento de fábricas nacionales, gestión unificada y operación local".En resumen, la industria de piensos en China presenta ciertas características regionales.
(2) Periodicidad
Los factores que afectan a la industria de piensos incluyen múltiples aspectos, principalmente las materias primas ascendentes de la industria de piensos, como el maíz y la soja, y las fases posteriores de la industria de piensos, que están estrechamente relacionadas con la ganadería nacional.Entre ellos, las materias primas upstream son los factores más importantes que afectan a la industria de piensos.
Los precios de las materias primas a granel, como el maíz y la soja en el upstream, están sujetos a ciertas fluctuaciones en los mercados nacionales y extranjeros, situaciones internacionales y factores meteorológicos, que afectan el costo de la industria de piensos y, posteriormente, los precios de los piensos.Esto significa que, a corto plazo, los costes y precios de los piensos también cambiarán en consecuencia.El inventario de la industria acuícola transformadora está influenciado por factores como las enfermedades animales y los precios de mercado, y también existe un cierto grado de fluctuación en el inventario y las ventas, lo que afecta en cierta medida la demanda de productos alimenticios.Por tanto, existen ciertas características cíclicas en la industria de piensos a corto plazo.
Sin embargo, con la mejora continua del nivel de vida de las personas, la demanda de carne proteica de alta calidad también está aumentando constantemente y la industria de piensos en su conjunto ha mantenido un desarrollo relativamente estable.Aunque existen ciertas fluctuaciones en la demanda de piensos debido a enfermedades animales posteriores, como la peste porcina africana, a largo plazo, la industria de piensos en su conjunto no tiene una periodicidad obvia.Al mismo tiempo, la concentración de la industria de piensos ha aumentado aún más y las empresas líderes de la industria están siguiendo de cerca los cambios en la demanda del mercado, ajustando activamente las estrategias de productos y marketing y pueden beneficiarse de un crecimiento estable de la demanda del mercado.
(3) Estacionalidad
Hay una fuerte atmósfera cultural durante las vacaciones en China, especialmente durante festivales como el Festival de Primavera, el Festival del Bote Dragón, el Festival del Medio Otoño y el Día Nacional.También aumentará la demanda de diversos tipos de carne por parte de la población.Las empresas de cría suelen aumentar su inventario con antelación para hacer frente al aumento de la demanda durante las vacaciones, lo que genera una gran demanda de pienso antes de las vacaciones.Después de las vacaciones, la demanda de los consumidores de ganado, aves, carne y pescado disminuirá, y toda la industria acuícola también tendrá un desempeño relativamente débil, lo que resultará en una temporada baja para los piensos.En el caso de la alimentación porcina, debido a los frecuentes festivales de la segunda mitad del año, suele ser la temporada alta de demanda, producción y ventas de alimentación.
3. Situación de la oferta y la demanda de la industria de piensos
Según el "Anuario de la industria de piensos de China" y las "Estadísticas nacionales de la industria de piensos" publicados por la Oficina Nacional de la Industria de Piensos a lo largo de los años, de 2018 a 2022, la producción de piensos industriales de China aumentó de 227,88 millones de toneladas a 302,23 millones de toneladas, con una tasa compuesta anual tasa de crecimiento del 7,31%.
Desde la perspectiva de los tipos de piensos, la proporción de piensos compuestos es la más alta y mantiene una tendencia de crecimiento relativamente rápida.A partir de 2022, la proporción de la producción de piensos compuestos en la producción total de piensos será del 93,09%, lo que muestra una tendencia creciente.Esto está estrechamente relacionado con el proceso de ampliación de la industria acuícola de China.En términos generales, las empresas acuícolas a gran escala tienden a comprar ingredientes alimentarios integrales y directos, mientras que los pequeños agricultores ahorran costos agrícolas comprando premezclas o concentrados y procesándolos para producir sus propios piensos.Especialmente después del brote de peste porcina en África, para garantizar aún más la seguridad biológica de las granjas porcinas, las empresas de cría de cerdos tienden a comprar productos de fórmula para cerdos en un solo lugar, en lugar de comprar premezclas y materiales concentrados para su procesamiento in situ. .
Los piensos para cerdos y aves de corral son las principales variedades de la estructura de productos alimentarios de China.Según el "Anuario de la industria de piensos de China" y los "Datos estadísticos nacionales de la industria de piensos" publicados por la Oficina Nacional de la Industria de Piensos a lo largo de los años, la producción de variedades de piensos en diferentes categorías de cría en China de 2017 a 2022.
4. Nivel técnico y características de la industria de piensos.
La industria de piensos siempre ha sido un componente importante de la agricultura moderna, liderando la transformación y mejora de la cadena de la industria ganadera a través de la innovación.Gracias a los esfuerzos de la industria, la academia y la investigación, la industria de piensos ha promovido aún más el desarrollo agrícola sostenible en áreas como la innovación de fórmulas, la nutrición de precisión y la sustitución de antibióticos.Al mismo tiempo, ha impulsado la informatización e inteligencia de la industria de piensos en equipos y procesos de producción, potenciando la cadena de la industria de piensos con tecnología digital.
(1) Nivel técnico de la fórmula alimenticia
Con la aceleración de la modernización agrícola y la profundización de la investigación sobre piensos, la optimización de la estructura de la fórmula de los piensos se ha convertido en la competitividad central de las empresas de producción de piensos.La investigación sobre nuevos ingredientes alimentarios y su sustitución se ha convertido en la dirección de desarrollo de la industria, promoviendo la diversificación y nutrición precisa de la estructura de las fórmulas alimentarias.
El costo del alimento es el componente principal de los costos de reproducción, y las materias primas a granel como el maíz y la harina de soja también son los componentes principales del costo del alimento.Debido a las fluctuaciones de los precios de las materias primas para piensos, como el maíz y la harina de soja, y la principal dependencia de las importaciones de soja, encontrar alternativas a las materias primas para piensos para reducir los costos de los piensos se ha convertido en una dirección de investigación para las empresas.Las empresas de piensos basadas en las áreas de producción de materias primas alternativas y las ventajas geográficas de las empresas de piensos también pueden adoptar diferentes soluciones alternativas.En términos de sustitución de antibióticos, con la mejora de la tecnología, está aumentando la aplicación de aceites esenciales de plantas, probióticos, preparaciones enzimáticas y probióticos.Al mismo tiempo, las empresas de la industria también realizan investigaciones continuas sobre esquemas de combinación de sustitución de antibióticos, promoviendo la absorción de nutrientes del alimento en todos los aspectos a través de combinaciones de aditivos y logrando buenos efectos de sustitución.
En la actualidad, las principales empresas de piensos de la industria han logrado avances importantes en el campo de la sustitución de materias primas a granel y pueden responder eficazmente a las fluctuaciones de los precios de las materias primas mediante la sustitución de materias primas;El uso de aditivos antimicrobianos ha avanzado, pero aún existe el problema de ajustar la combinación de aditivos o pienso final para lograr una nutrición óptima del pienso.
5. Las tendencias de desarrollo de la industria de piensos
(1) Escala y transformación y modernización intensivas de la industria de piensos
En la actualidad, la competencia en la industria de los piensos es cada vez más feroz y las grandes empresas procesadoras de piensos han demostrado importantes ventajas competitivas en la investigación y el desarrollo de fórmulas de piensos, el control de costes de adquisición de materias primas, el control de calidad de los productos alimentarios, la construcción de sistemas de ventas y marcas, y la posterior servicios.En julio de 2020, la implementación integral de la ley antiepidémica y el aumento continuo de los precios de las grandes materias primas para piensos, como el maíz y la harina de soja, han afectado gravemente a las pequeñas y medianas empresas procesadoras de piensos. El margen de beneficio bruto general de la industria es disminuyendo, comprimiendo continuamente el espacio de supervivencia de las pequeñas y medianas empresas de piensos.Las pequeñas y medianas empresas procesadoras de piensos saldrán gradualmente del mercado y las grandes empresas ocuparán cada vez más espacio en el mercado.
(2) Optimización continua de fórmulas
Con la creciente conciencia de las funciones de las materias primas en la industria y la mejora continua de las bases de datos de cría posteriores, la precisión y personalización de las fórmulas de las empresas de piensos mejoran constantemente.Al mismo tiempo, el entorno social y económico y la creciente demanda de los consumidores también están empujando constantemente a las empresas de fórmulas alimentarias a considerar una mayor protección ambiental con bajas emisiones de carbono, mejoras en la calidad de la carne e ingredientes funcionales complementarios al formular fórmulas.Constantemente se introducen en el mercado piensos dietéticos bajos en proteínas, piensos funcionales y otros productos alimentarios. La optimización continua de las fórmulas representa la dirección de desarrollo futuro de la industria de piensos.
(3) Mejorar la capacidad de garantía de las materias primas de los piensos y controlar los costes de los piensos.
Las materias primas para piensos industriales incluyen principalmente maíz como materia prima energética y harina de soja como materia prima proteica.En los últimos años, la estructura de la industria plantadora de China se ha ido ajustando gradualmente, mejorando en cierta medida la autosuficiencia de materias primas para piensos.Sin embargo, la situación actual de las materias primas proteicas para piensos de China que dependen principalmente de las importaciones todavía existe, y la incertidumbre de la situación internacional impone mayores requisitos a la capacidad de la industria de piensos para garantizar las materias primas.Mejorar la capacidad de garantizar las materias primas para piensos es una opción inevitable para estabilizar los precios y la calidad de los piensos.
Al tiempo que promueve el ajuste estructural de la industria plantadora de China y mejora moderadamente su autosuficiencia, la industria de piensos promueve la diversificación de variedades importadas y fuentes de materias primas proteicas para piensos, como la exploración activa del potencial de suministro de los países vecinos a lo largo del "Cinturón y Road" y otros países para enriquecer las reservas de suministro, fortaleciendo el seguimiento, la evaluación y la alerta temprana de la situación de la oferta y la demanda de materias primas para piensos de clara de huevo, y aprovechando plenamente los aranceles, el ajuste de cuotas y otros mecanismos para captar el ritmo de las materias primas. importar.Al mismo tiempo, fortaleceremos continuamente la promoción y aplicación de nuevas variedades de nutrición alimentaria a nivel nacional y promoveremos la reducción de la proporción de materias primas proteicas añadidas en las fórmulas alimentarias;Fortalecer la reserva de tecnología de sustitución de materias primas y utilizar trigo, cebada, etc. para la sustitución de materias primas con el fin de garantizar la calidad de los piensos.Además de las materias primas tradicionales a granel, la industria de piensos sigue aprovechando el potencial para la utilización de recursos agrícolas y secundarios, como el apoyo a la deshidratación y el secado de cultivos como las batatas y la yuca, así como subproductos agrícolas como como frutas y verduras, lías y materias primas;Al realizar la fermentación biológica y la desintoxicación física de los subproductos del procesamiento de semillas oleaginosas, se reduce continuamente el contenido de sustancias antinutrientes en los recursos agrícolas y secundarios, se mejora la calidad de las proteínas y luego se transforman en materias primas para piensos que son convenientes para la producción industrial. , mejorando integralmente la capacidad de garantía de las materias primas para piensos.
(4) 'Producto+Servicio' se convertirá en uno de los pilares de la competitividad de las empresas de piensos.
En los últimos años, la estructura de la industria acuícola en la industria de piensos ha estado cambiando constantemente, con algunos agricultores en libertad y pequeñas empresas acuícolas actualizando gradualmente a granjas familiares modernas de escala moderada o saliendo del mercado.El sector downstream de la industria de piensos está mostrando una tendencia a escalar, y la cuota de mercado de las granjas acuícolas a gran escala, incluidas las granjas familiares modernas, se está expandiendo gradualmente.Producto + Servicio "se refiere a la fabricación especializada y el suministro de productos que satisfacen las necesidades personalizadas de los clientes por parte de las empresas en función de sus requisitos. Con la creciente concentración de la industria acuícola downstream, los modelos personalizados se han convertido en un medio importante para atraer acuicultura a gran escala. clientes.
En el proceso de servicio, las empresas de piensos adaptan un plan de servicio de producto único que incluye ajuste y optimización continuos de la nutrición y gestión in situ para un único cliente en función de sus instalaciones de hardware, genes de su rebaño de cerdos y estado de salud.Además del producto alimentario en sí, el plan también debe ir acompañado de cursos, capacitación y consultoría relevantes para ayudar a los clientes de cría en la transformación general del software y el hardware, logrando la mejora de la alimentación, la prevención de epidemias, la cría, la desinfección y la salud. atención, prevención y control de enfermedades, y pasos para el tratamiento de aguas residuales.
En el futuro, las empresas de piensos proporcionarán soluciones dinámicas basadas en las necesidades de diferentes usuarios y los puntos débiles de diferentes períodos.Al mismo tiempo, las empresas utilizarán los datos de los usuarios para establecer sus propias bases de datos, recopilar información que incluya la composición nutricional, los efectos de la alimentación y el entorno de reproducción, analizar mejor las preferencias y necesidades reales de los agricultores y mejorar la fidelidad de los clientes de las empresas de piensos.
(5) La demanda de proteínas transformadoras de alta calidad y de productos ganaderos y avícolas funcionales sigue aumentando
Con la mejora del nivel de vida de los residentes chinos, la demanda de proteínas de alta calidad y productos ganaderos y avícolas funcionales ha ido aumentando año tras año, como carne de res, cordero, pescado y camarones, y carne magra de cerdo.Durante el período que abarca el informe, la producción de piensos para rumiantes y piensos acuáticos en China siguió aumentando, manteniendo una alta tasa de crecimiento.
(6) Los piensos biológicos son una de las industrias estratégicas emergentes en China
Los piensos biológicos son una de las industrias estratégicas emergentes en China.Los piensos biológicos se refieren a productos alimentarios desarrollados mediante tecnologías biotecnológicas, como la ingeniería de fermentación, la ingeniería de enzimas y la ingeniería de proteínas para materias primas y aditivos de piensos, incluidos piensos fermentados, piensos enzimáticos y aditivos biológicos para piensos.En la actualidad, la industria de los piensos ha entrado en una era de medidas antiepidémicas integrales, con altos precios de las materias primas tradicionales para piensos y la normalización de la peste porcina africana y otras enfermedades.La presión y los desafíos que enfrenta la industria de los piensos y la acuicultura transformadora aumentan día a día.Los productos alimentarios fermentados biológicamente se han convertido en un punto de investigación y aplicación mundial en el campo de la cría de animales debido a sus ventajas para facilitar el desarrollo de recursos alimentarios, garantizar la seguridad de los piensos y productos ganaderos y mejorar el entorno ecológico.
En los últimos años, se han establecido gradualmente las tecnologías centrales en la cadena de la industria de alimentos biológicos y se han logrado avances en la cría de bacterias, los procesos de fermentación de alimentos, los equipos de procesamiento, las fórmulas de nutrición aditiva y el tratamiento del estiércol.En el futuro, en un contexto de prohibición y sustitución de antibióticos, el crecimiento de los piensos biológicos será más rápido.Al mismo tiempo, la industria de piensos necesita establecer una base de datos básica de nutrición de piensos fermentados y el correspondiente sistema de evaluación de eficacia, utilizar la biotecnología para el seguimiento dinámico y equiparse con procesos y procesos de producción de piensos biológicos más estandarizados.
(7) Desarrollo verde, respetuoso con el medio ambiente y sostenible
El "14º Plan Quinquenal" aclara una vez más el plan de desarrollo de la industria de "promover el desarrollo ecológico y promover la coexistencia armoniosa entre los seres humanos y la naturaleza".Las "Opiniones orientativas sobre la aceleración del establecimiento y mejora de un sistema económico de desarrollo circular verde y con bajas emisiones de carbono" emitidas por el Consejo de Estado también señalan que establecer y mejorar un sistema económico de desarrollo circular verde y con bajas emisiones de carbono es la estrategia fundamental para resolver el problema de recursos de China. , problemas ambientales y ecológicos.Verde, con bajas emisiones de carbono y respetuoso con el medio ambiente "es un medio importante para que las empresas de piensos logren un desarrollo verdaderamente sostenible, y es una de las áreas en las que la industria de piensos seguirá centrándose en el futuro. Las fuentes de contaminación no tratadas de las granjas acuícolas han ciertos efectos adversos sobre el medio ambiente, y la principal fuente de contaminación en las granjas acuícolas son los excrementos de animales, que contienen una gran cantidad de sustancias nocivas como el amoníaco y el sulfuro de hidrógeno. Las sustancias nocivas antes mencionadas contaminan el agua y el suelo a través de los ecosistemas y pueden También afectan la salud del consumidor. Los piensos, como fuente de alimentación animal, son un nodo clave en la reducción de la contaminación de la acuicultura. Las empresas de piensos líderes en la industria diseñan activamente un sistema científico y equilibrado de combinación de nutrición, y mejoran la digestibilidad de los piensos añadiendo plantas esenciales. aceites, preparados enzimáticos y preparados microecológicos al pienso, reduciendo así las emisiones de sustancias que tienen impacto en el medio ambiente como heces, amoníaco y fósforo.En el futuro, las empresas de piensos seguirán formando equipos de investigación profesionales para investigar y desarrollar biotecnología de vanguardia, encontrando un equilibrio entre lo verde, las bajas emisiones de carbono y el control de costes.
Hora de publicación: 10-nov-2023